Receta para un bizcocho de avena simple

La avena es un alimento importante para todas las personas que realizan entrenamientos de musculación debido a sus beneficiosas propiedades, en cambio, su sabor no suele agradar, por lo que aquí tenéis una receta con avena que hará más llevadero el desayuno, merienda o la comida que queráis.

Ingredientes

• 100 gramos de avena.
• 2 huevos enteros.
• 2 claras de huevo.
• Medio vaso de agua (dependiendo de la consistencia que desees).
• Un cacito de tu proteína favorita.
• Edulcorante líquido.

Pasos a seguir

Introduce en la batidora los huevos y las claras, la avena, la proteína, el agua y el edulcorante (al gusto).

Batimos todo bien hasta que quede una masa homogénea sin grumos.

Cogemos un tapper adecuado y con una mínima cantidad de aceite de oliva lo extendemos por todo su interior para evitar que se nos quede pegado el bizcocho.

Vertemos la mezcla en el tapper.

Colocamos la tapa del tapper sobrepuesta, sin encajarla del todo.

Introducimos el tapper en el microondas y lo dejamos durante 3 minutos a máxima potencia, veremos si está hecho cuando en la parte de abajo esté consistente la mezcla y no líquida, si está todavía líquida lo dejamos unos segundos más.

Ahora lo que nos queda es volcar el bizcocho en un plato y ya estaría listo para comer.

Valor nutricional

Con los ingredientes indicados, el valor nutricional del bizcocho es el siguiente:

• Energía - 650 Kcal
• Proteínas - 45 g
• Hidratos de carbono - 55,70 g
• Grasas - 21 g

Evidentemente, las cantidades de los ingredientes pueden variar dependiendo del gusto o necesidades nutricionales de cada uno.

Es un bizcocho simple y rápido que nos hará llevar de manera más amena la dieta.